合金電爐可以在電磁爐上使用嗎？
 
   對(duì)于鋁合金電爐這樣的一種物料在我們的生活中并不會(huì)覺得陌生，然而對(duì)于它是否可以在電磁爐上使用呢？主要看如下介紹。
 
   鋁合金電爐是否可以在電磁上使用，答案是肯定的，主要是因?yàn)殇X合金電爐是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理， 他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)， 即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。 電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收， 不會(huì)泄漏，對(duì)人體健康絕對(duì)無危害。同時(shí)更重要的一點(diǎn)是鋁合金電爐底部直徑12CM以下，根據(jù)不同的功能使用，如煎炒烤炸類要離空1CM為佳蒸煮類平底為佳。以上是簡析鋁合金電爐的一些相關(guān)常識(shí)過程。